Seminarküche
Ich liebe es, Gruppen kulinarisch zu begleiten – mit Freude, Struktur und einem feinen Gespür für den Moment. Ob bei Yoga-Retreats, Seminaren oder Bildungsangeboten: Kochen für Menschen in Prozessen ist für mich mehr als nur Verpflegung – es ist Verbindung, gemeinsames Erleben, Genießen und im Moment sein.
Einfach, lecker & gesund
Ich koche frisch, ausgewogen und mit Zutaten, die möglichst naturbelassen sind. Auf stark verarbeitete Produkte verzichte ich – so entstehen Gerichte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch guttun.
Bio, regional, saisonal
Die Lebensmittel beziehe ich überwiegend aus biologischem Anbau – möglichst regional und saisonal. Dabei achte ich auf Qualität, die man schmeckt und auf eine nachhaltige Auswahl. Wann immer es möglich ist, stelle ich Produkte selbst her und verzichte auf Zusatzstoffe.
Zuckeralternativen
Für vollen Geschmack ohne raffinierten Zucker, süße ich mit natürlichen Alternativen wie Datteln, Birkenzucker oder Ahornsirup. So entstehen süße Kreationen, die gut schmecken und gesund sind. Zuckerfreie Leckereien wie Bliss Balls oder Kuchen sind auch unabhängig vom Kochangebot erhältlich.
Angebot für Retreats, Seminare & Gruppenverpflegung
Menüverpflegung ab 48 € p.P. inkl. MwSt
(ab 12 Personen, kleinere Gruppen auf Anfrage)
- Bio-Variante ab 55 € p.P. inkl. MwSt -
Ich koche vegetarisch/vegan, frisch und mit viel Hingabe – mit saisonalen, regionalen und frischen Zutaten. Die Verpflegung wird direkt vor Ort zubereitet und individuell auf eure Gruppe abgestimmt.
Eine ausgestattete Küche vor Ort ist dafür erforderlich.
Beispielangebot Mittagsverpflegung:
🥗 Salat, 🍲 Hauptgericht, 🍮 Nachspeise
inkl. hochwertigem Kaffee & Tee
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ab 48 € p.P. inkl. MwSt (konventionell)
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ab 55 € p.P. inkl. MwSt (Bio, regional & saisonal)
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ab 12 Personen – kleinere Gruppen auf Anfrage
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zzgl. Fahrtkosten ab 30 km: 0,35 € pro km inkl. MwSt
Zuckerfreie Alternativen wie Bliss Balls oder Kuchen können zusätzlich bestellt werden – für bewussten Genuss zwischendurch.
